반응형 백종원 레시피53 백종원 묵은지전 : 백종원 묵은지전 레시피 / 백종원 묵은지 김치전 / 김치부침개 황금레시피 / 묵은지 요리 목차 백종원 묵은지전 레시피 요약 레시피카드 다운로드 백종원 전 레시피 더보기 백종원 묵은지전 레시피 백종원 묵은지전 재료 묵은지, 부침가루, 물 백종원 묵은지전 레시피 1. 묵은지를 씻어서 물기를 짜줍니다. 2. 부침가루와 물을 섞어 반죽을 만들어줍니다. - 부침가루 : 물 = 1:1 비율입니다. 3. 묵은지를 반죽에 묻혀줍니다. 4. 식용유를 두른 팬에 배춧잎을 펼쳐서 바삭하게 지져주면 완성입니다. 2023. 4. 25. 백종원 오징어채전 : 백종원 오징어채전 레시피 / 오징어채전 레시피 / 오징어채 요리법 / 집밥백선생 / 초보 요리 목차 백종원 오징어채전 레시피 요약 레시피카드 다운로드 백종원 전 레시피 더보기 백종원 오징어채전 레시피 백종원 오징어채전 재료 오징어채, 청양고추, 부침가루 백종원 오징어채전 레시피 1. 오징어채를 잘게 썰어주고 물에 살짝 불려줍니다. 2. 청양고추를 썰어서 넣고 물에 불린 오징어채 위로 청양고추를 넣어줍니다. - 반죽 물의 양은 재료가 살짝 잠길정도로 넣어주세요. 3. 부침가루를 넣어줍니다. - 부침가루와 물의 비율은 1:1입니다. 4. 팬에 기름을 두르고 전을 부쳐주면 완성입니다. 부침 가루의 양에 따라 전의 두께와 맛이 결정되니 너무 많지 않도록 유의해주세요. 2023. 4. 25. 백종원 감자채전 : 백종원 감자채전 레시피 / 감자채전 황금레시피 / 감자채전 만드는방법 / 집밥백선생 / 초보 요리 목차 백종원 감자채전 레시피 요약 레시피카드 다운로드 백종원 전 레시피 더보기 백종원 감자채전 레시피 백종원 감자채전 재료 감자, 소금, 부침가루, 후춧가루, 식용유 백종원 감자채전 레시피 1. 감자 3개를 채썰어 물에 헹궈줍니다. - 얇을수록 식감이 좋습니다. 2. 채반에 받쳐 물기를 빼줍니다. - 바삭한 감자채전을 만들기 위해 감자에 남아있는 전분기를 제거하는 과정입니다. 3. 채 썬 감자, 소금 1/2숟가락, 부침가루 1.5숟가락을 넣어줍니다. - 부침가루는 감자 하나당 반숟갈을 넣어주세요. 4. 후츳가루를 톡톡 넣어 감자채반죽을 완성합니다. 5. 프라이팬에 식용유를 충분히 두르고 감자채반죽을 올려 튀기듯이 부쳐줍니다. (중간불) - 감자전의 바닥면이 어느정도 익어 단단해진 것 같으면 뒤집어줍니다... 2023. 4. 25. 백종원 감자전 : 백종원 감자전 레시피 / 감자전 황금레시피 / 감자전 만드는방법 / 집밥백선생 / 초보 요리 목차 백종원 감자전 레시피 요약 레시피카드 다운로드 백종원 전 레시피 더보기 백종원 감자전 레시피 백종원 감자전 재료 감자, 소금, 식용유 백종원 감자전 레시피 1. 감자를 적당한 크기로 썰어서 물과 함께 믹서기에 넣고 갈아줍니다. 물의 양은 감자가 잠길정도로 넉넉히 넣어주면 됩니다. 2. 갈아준 감자를 고운 체에 걸러줍니다. 3. 전분물이 빠지도록 15분정도 기다려줍니다. 4. 가라앉은 전분만 남기고 물은 버려줍니다. 5. 전분 위로 갈아둔 감자를 넣어줍니다. 6. 소금을 살짝 넣고 잘 섞어줍니다. 7. 식용유를 넉넉하게 두르고 튀기듯이 부쳐줍니다. 8. 취향에 따라 양념장에 찍어드세요. 2023. 4. 25. 이전 1 ··· 10 11 12 13 14 다음 반응형
