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백종원 오징어채전 레시피 요약
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백종원 오징어채전 레시피
백종원 오징어채전 재료
오징어채, 청양고추, 부침가루
백종원 오징어채전 레시피
1. 오징어채를 잘게 썰어주고 물에 살짝 불려줍니다.
2. 청양고추를 썰어서 넣고 물에 불린 오징어채 위로 청양고추를 넣어줍니다.
- 반죽 물의 양은 재료가 살짝 잠길정도로 넣어주세요.
3. 부침가루를 넣어줍니다.
- 부침가루와 물의 비율은 1:1입니다.
4. 팬에 기름을 두르고 전을 부쳐주면 완성입니다.
부침 가루의 양에 따라 전의 두께와 맛이 결정되니 너무 많지 않도록 유의해주세요.
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