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백종원 묵은지전 레시피 요약
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백종원 묵은지전 레시피
백종원 묵은지전 재료
묵은지, 부침가루, 물
백종원 묵은지전 레시피
1. 묵은지를 씻어서 물기를 짜줍니다.
2. 부침가루와 물을 섞어 반죽을 만들어줍니다.
- 부침가루 : 물 = 1:1 비율입니다.
3. 묵은지를 반죽에 묻혀줍니다.
4. 식용유를 두른 팬에 배춧잎을 펼쳐서 바삭하게 지져주면 완성입니다.
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