백종원 순두부찌개 : 백종원 순두부찌개 레시피 / 백종원 순두부찌개 양념장 / 순두부찌개 황금레시피
목차 백종원 순두부찌개 레시피 요약 레시피카드 다운로드 백종원 순두부찌개 레시피 백종원 순두부찌개 양념장 만들기 #재료 양파, 파, 간마늘, 진간장, 국간장, 고춧가루, 간돼지고기, 식용유, 참기름, 소금, 설탕 #레시피 소금 1/4 컵, 고춧가루 한 컵 반, 진간장+국간장 반 컵, 다진마늘 반 컵, 식용유+참기름 반 컵, 파 한 컵, 양파 두 컵, 간돼지고기 한 컵을 준비합니다. - 1컵 = 종이컵 기준 1. 식용유와 파를 볶아 파기름을 내주고 돼지고기를 넣어 뭉치지 않게 볶아줍니다. 2. 다음으로 양파를 넣고 볶아서 수분을 날려줍니다. 3. 다진마늘, 소금, 고춧가루 순서대로 넣고 설탕도 1큰술 반을 넣어줍니다. 4. 양념장이 뻑뻑해질 때 간장을 넣고 마무리해주면 됩니다. 질퍽한 양념장이 되면 완성입..
2023. 4. 28.
백종원 우삼겹 된장찌개 : 백종원 우삼겹 된장찌개 레시피 / 우삼겹 된장찌개 만드는법 / 우삼겹 된장찌개 레시피
목차 백종원 우삼겹 된장찌개 레시피 요약 레시피카드 다운로드 백종원 우삼겹 된장찌개 레시피 백종원 우삼겹 된장찌개 재료 고기(소고기, 돼지고기 모두 가능), 무, 파, 매운 고추, 된장, 고추장, 설탕, 간마늘, 쌀뜨물 백종원 우삼겹 된장찌개 레시피 [백가네 된장찌개 비밀레시피] 할머니때부터 내려오던 백가네 된장찌개 비법입니다. 1. 먼저 고기를 준비합니다. - 소고기든 돼지고기든 상관없이 얇게 썰어놓은 고기면 됩니다. - 방송에서는 우삼겹을 사용했습니다. 2. 고기를 먼저 얇게 채썰고, 뚝배기에 담고 볶아줍니다. 3. 그 사이에 무를 채썰어 둡니다. 4. 고기가 잘 익어서 기름이 나올때까지 잘 볶아줍니다. 5. 고기 기름이 나올 정도로 잘 익었으면, 채썰어둔 무를 넣고 무의 숨이 죽어 잘 베어들 때까지..
2023. 4. 28.
