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쉽고 빠르게 만들 수 있는 백종원 찜닭 레시피를 소개합니다.
백종원 찜닭 레시피 요약
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백종원 찜닭 레시피
백종원 찜닭 재료
닭, 감자, 양파, 당근, 파, 고추, 버섯, 당면, 떡, 고구마, 고기용 만능소스, 카라멜소스
백종원 찜닭 레시피
1. 고기용 만능소스를 준비해주세요.
- 고기용 만능소스(종이컵 계량)
간장 한 컵, 맛술 반 컵, 설탕 반 컵, 물 한 컵,
2. 손질한 닭에 소스를 넣어줍니다.
- 간을 보면서 소스를 조절해주세요.
3. 1군 채소와 떡을 넣어주세요.
- 감자, 고구마, 당근, 양파
4. 1군 채소가 익으면 2군 채소를 넣어주세요.
- 버섯, 건고추(필요에 따라 가감)를 넣어주세요.
5. 찜닭의 진한 색을 내기 위해 카라멜 소스 한큰술을 넣어줍니다.
6. 미리 불려둔 당면을 넣고 파, 고추로 마무리합니다.
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