백종원 어묵김밥 레시피 : 백종원 어묵김밥 / 어묵김밥 황금레시피 / 어묵김밥

목차

 

 

집에 있는 재료로 간단하게 김밥 만드는법

백종원 어묵김밥 레시피에 대해 알아보겠습니다.

 

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백종원 어묵김밥 레시피 요약

 

백종원 어묵김밥 레시피

 

백종원 어묵김밥 레시피

 

 

백종원 어묵김밥 레시피

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백종원 어묵김밥 레시피

 

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백종원 어묵김밥 재료

어묵, 다진마늘, 식용유, 설탕, 진간장, 액젓, 우엉, 밑간한 밥, 김, 참기름, 단무지

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백종원 어묵김밥 레시피

1. 어묵 4장을 반으로 가른 후, 얇게 썰어 준비합니다.
- 어묵을 얇게 썰어주면 간이 빨리 배이고, 식감도 좋아집니다.

2. 다진마늘 1큰술, 식용유 2큰술 넣어 마늘기름을 내고 마늘이 노릇해지면 채 썬 어묵을 넣어줍니다.

3. 설탕 1큰술, 진간장 2큰술, 액젓 1큰술, 물 1/4컵(종이컵)을 넣어 조려줍니다.
- 기호에 따라 고추, 대파 등 채소를 추가해도 좋습니다.

4. 물기가 없어질 때까지 어묵을 조리고, 참기름을 둘러준 후 식혀줍니다.
- 어묵이 뜨거울 때 김밥을 싸면 김이 쪼글쪼글해집니다.

5. 발에 김을 1장 올리고, 밑간한 밥을 야구공 크기로 덜어 김 2/3까지만 밥을 올려 골고루 펼쳐줍니다.

6. 밥 위에 단무지, 우엉을 가지런히 올리고 조린 어묵을 넣어 돌돌 만 후, 참기름 발라주면 완성입니다.

 

 

백종원 어묵김밥 레시피

 

백종원 어묵김밥 레시피

 

 

백종원 어묵김밥 레시피

 

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