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다양한 반찬, 요리에 활용할 수 있는 백종원 만능간장 레시피입니다.
만능간장으로 만들 수 있는 요리는 아래 포스팅을 확인해주세요!
백종원 만능간장 레시피 요약
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백종원 만능간장 레시피
백종원 만능간장 재료
돼지고기 간 것(600g), 간장, 설탕
백종원 만능간장 레시피
※ 종이컵 계량 기준입니다.
1. 돼지고기 간 것 3컵(600g, 한 근)을 준비합니다.
2. 궁중팬에 돼지고기를 넣고 간장을 넣어줍니다.
- 간장은 고기 양의 2배 넣어줍니다. (종이컵 6컵)
- 입맛에 따라 가감할 수 있습니다.
3. 설탕 1컵을 넣어줍니다. (취향에 따라 가감)
4. 불을 켜서 저어가며 눌러붙지 않도록 중불에 5분정도 끓여주세요.
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